近年来，四川省阿坝州若尔盖县委、县政府按照全州旅游二次创业的总体部署，立足实际，进一步解放思想，更新理念，将旅游产业定位为第三产业发展的战略重点。本着“政府搭台、企业唱戏、农牧民群众受益”的理念，通过两年一度的若尔盖县藏绵羊美食文化节、若尔盖姑娘选美节、安多雅敦节、赛马会等极富民俗特色的品牌活动，增强了城市魅力，拉动了旅游产业发展，从而实现以旅游带动地方特色产品跑步前进?！?/p>

　  “真是不敢想象，这几年若尔盖县不仅旅游事业发展迅猛，而且本土产的藏香猪肉、高原之宝系列奶产品、野生菌、野鸡蛋、牦牛肉等地方特色农副产品也是‘乌鸡变凤凰’，销量一天比一天好。”近日，笔者随一位来若尔盖县热尔乡扎萨格进行户外探险的朋友在购买特色农副产品时，听到商店老板如是说。据了解，近年来，随着若尔盖旅游的不断升温，该县经营特色农副产品的商家回报渐丰?！?/p>

　  笔者在若尔盖县藏香猪肉销售点看到，销售点前挤满了前来购物的人，游客的眼光都被柜台里独具特色的藏香猪肉产品吸引住了：鲜美可口的腊猪排、肥而不腻的藏香猪头肉，营养丰富的香猪腿，散发着阵阵香气的五花肉，样样都让人爱不释手。

　  “我每年都要和家人外出旅游，今年是第一次来到若尔盖大草原，这里给我们留下了美好的印象，以前还不知道藏香猪肉这么可口，是这次到若尔盖来了以后，品尝了野生菌炖藏香猪肉，口感特别鲜美，让我念念不忘。这不，我正打算买一些藏香猪肉和野生菌回去，准备送给亲朋好友，让他们也尝尝若尔盖独具特色的美食。”来自重庆的王先生一边购物一边对笔者说。

　  精品街一位经营牦牛肉干商店的老板娘告诉笔者：“今年‘五一’过后，若尔盖旅游很火，这有力地带动了地方特色产品的销售，今年的总体销量好于往年，每天的销售额都会超过千元，特别是牦牛肉干、藏香猪肉、野生菌、蕨菜、贝母、冬虫夏草、雪莲花等天然、绿色的高原特产更是备受游客青睐。”

　  在采访中，该县求吉乡藏香猪养殖合作社负责人乐呵呵地告诉笔者，近年来，随着若尔盖旅游的升温，也带动了当地独具地方特色的藏香猪产品跑步前进，为满足顾客的需要，他们在2010年建立了藏香猪养殖基地，年出栏藏香猪10000余头，由于藏香猪长期在高海拔的野外放养，它的脂肪含量低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为‘高原之珍’。如今在市场上广受欢迎，供不应求。一头猪在市场上的售价可达到1400元到1600元左右，每年仅喂养藏香猪就可以为每户养殖户带来50000元左右的纯收入。　

　  据统计，仅今年端午小长假，该县共接待游客14571人次，同比增长79％；创旅游收入1311万元，同比增长142％。短短三天时间，该县多种具有地方特色的旅游产品成交额就达50多万元。

    作者：张华