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趣谈“巴扎”

2015-01-16 11:35:38

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“巴扎”是在西亚、中亚、东南亚各国中极富特色的集市,在西方语言中都存在这个异国情调的词汇,专指东方那种热闹的市集?!鞍驮保˙azar或Bazzar)一词最早源自源于波斯语。专指中亚和中东地区的集市街道,这些街
“巴扎”是在西亚、中亚、东南亚各国中极富特色的集市,在西方语言中都存在这个异国情调的词汇,专指东方那种热闹的市集。“巴扎”(Bazar或Bazzar)一词最早源自源于波斯语。专指中亚和中东地区的集市街道,这些街道往往有顶棚遮掩,街道两旁有许多小的摊头和店铺。后来“巴扎”随着回教和海陆丝绸之路的传播的影响到了印度、中亚和东南亚。至少从元代起,包括维吾尔族在内的中亚民族就开始用巴扎来称集市。如今,这一商业模式早已被世界各地所广泛接受。

Bazar在新马、印尼地区的华语中称为“巴刹”(马来语pasar)。如在新加坡,“巴刹”被分为“干巴刹”和“湿巴刹”。售卖鱼类水产以及菜场被称作“湿巴刹”,而售卖食品的地方称作“干巴刹”。

Bazar在中国西北称为“巴扎”。在新疆,每个绿洲上都有巴扎。巴扎一般以星期几命名,比如这个乡村的巴扎叫“星期一巴扎”,邻近另一个村庄的叫“星期二巴扎”等等,每一天都能成为一个巴扎日。从星期一巴扎到星期日巴扎,形成了一个无形的“巴扎转盘”。维吾尔人的巴扎,通常以七天为一个时间周期。跟着这个转盘走下去,就能天天逛巴扎,也就是说,每天都跟过节似的。巴扎一般位于清真寺附近。每一个巴扎,无论城镇巴扎还是乡村巴扎,至少具备以下的功能和内容:商品博览会、人流和物流集散地、乡村学堂、社交场所、麦西来甫剧院、信息传播地、美食展示会、手艺人舞台、毛驴音乐会、儿童游乐园、恋人们的约会地……有人说:“巴扎是个俱乐部。在这里可以打听各种消息,会见朋友和熟人,并成为他们的一种娱乐。”所以,巴扎并不等于集市,它的内涵更为丰富,往往成为世俗世界和生活乐趣的象征性符号。有一句维吾尔谚语说:“巴扎是父亲,巴扎是母亲。” 可见,从古至今,巴扎在维吾尔族的日常生活中是极其重要的一个场所,与维吾尔族的历史和社会生活有着极为密切的联系。中世纪的穆斯林早就说过,城市有两个焦点,星期五的清真寺与巴扎。若是将巴扎与清真寺相比,前者在维吾尔人的心里具有更强的世俗性与日常性。凡去过乌鲁木齐的人都知道,乌市的一个地标性建筑就是驰名于世的二道桥大巴扎。从历史的角度看,我们甚至可以认为维吾尔族或者穆斯林生活的全部传统方式都是在巴扎里形成的。

历史上巴扎随着丝绸之路贸易往来日趋繁荣。巴扎这个词也因此经由行旅商人的口耳相传,开始流行于欧洲大陆,并再沿着海上丝绸之路回传,最终跳脱出其原有的处所概念和地域束缚,跃迁为一个当代时尚符号的集合名词。近些年在国内有一本知名度很高的时尚刊物即取名为“时尚芭莎”(BAZZAR)。

作者:钱伟,广州暨南大学华文学院海外华语专业博士研究生

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关键词: 巴扎 趣谈