——3月19日，在丝绸之路起点陕西省西安巿由西安饭店与餐饮行业协会、咸阳巿烹饪协会、渭南市烹饪餐饮行业协会、宝鸡巿餐饮行业协会、铜川巿烹饪餐饮行业协会联合发起的“丝绸之路城市饭店餐饮业联盟”正式成立。

——从中国社会经济新常态下的巿场变化，为了加强丝绸之路城市饭店餐饮（烹饪）协会和饭店、餐饮企业的合作与交流，促进饭店餐饮行业的健康、持续发展该联盟将组建＂六大服务平台＂：釆购服务平台、人才服务平台、网络营销平台、融资服务平台、传媒服务平台、交流合作平台。通过各平台融通互动来加强协会合作，整合社会资源，实现合作共赢，促进丝绸之路经济带饭店餐饮业的共同发展与繁荣。

——中国O2O产业联盟秘书长、易淘星空网络科技（北京）有限公司CEO张洋在成立仪式上分享了《互联网时代饭店餐饮业营销》：“房租高、人工高、食材成本高、能源价格高，利润收益低。为此，食材成本价集中供应，全网分销，节流开源”。

——当天，众美联中国西部首场集采会同时举行。众美联（上海）供应链管理有限公司招商中心总经理朱雯女士接受媒体采访，介绍餐饮业供应链平台。

——西安饭店与餐饮行业协会、咸阳市烹饪协会等五个城市行业协会签约发起成立“丝绸之路城市饭店餐饮业联盟”。

——西安饭店与餐饮行业协会会长高卫平表示，丝绸之路城市饭店餐饮业联盟的成立，是贯彻落实党的十八精神，以“一带一路”经济建设为战略目标，在经济新常态下自发的餐饮业联手发展，向组织化、规?；踅闹匾俅?，联盟将发挥信息多、联系广、资源好的优势，共同携手促进丝路经济带饭店餐饮业的共同发展与繁荣。