昨天，随着中外（意大利）美食展览展销展示会的结束，“中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”圆满落幕。此次“活动周”收获了五大成果，其中连续三天的美食展览展销展示活动，共吸引了近七万人次中外嘉宾和市民前来享受美食盛宴，现场成交金额超过1000万元。

“扬州活动周”收获五大成果

随着共同建设“一带一路”战略构想的提出，中国和亚欧丝路沿线城市之间的互动交流更加频繁。为庆祝扬州建城2500周年、响应国家“一带一路”战略，我市积极争取并成功举办了“中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”。有关人士分析认为，本次“活动周”取得了授予扬州“国际美食之都”、“中国东盟（烹饪）培训基地挂牌”等荣誉成果，权威发布《舌尖上的公共外交——扬州模式》理论成果，扬州讲坛开讲“中国文化与一带一路”、中外嘉宾学做扬州包子和厨艺表演等交流成果，以及“丝绸之路”友谊林等记忆成果。

值得一提的是，作为本次“活动周”的重大招商成果，我市有关方面通过举办食品产业推介会，促使中意（扬州）食品产业园落户扬州市食品产业园。该园区将打造五大功能区，重点引进意大利巧克力、面条、橄榄油、葡萄酒等产品分装和加工项目，意大利咖啡机、厨房电器、炊具等产品加工制造项目，更将打造一个食品文化创意示范区，引进意大利包装设计、文化创意、西餐教学培训机构等。

分析人士指出，本次“活动周”一系列成果的取得，得益于扬州市委、市政府高度重视，中意双方紧密合作，公共外交多方协作，各有关部门通力配合，客商参展和市民参与积极性高。

嘉宾点赞名城扬州魅力四射

由于本次“活动周”既契合国家“一带一路”战略，又彰显了名城扬州开放活力，与百姓生活结合紧密的中外美食展更是十分接地气，来扬参展客商和中外嘉宾纷纷点赞。

“扬州人的热情太高了，这次我们意大利的企业精心准备而来，但仍然有部分企业备货不足导致措手不及。”昨天，意大利前众议院议长、意大利对华友好协会主席艾琳·皮维蒂介绍，此次意大利有企业、协会、商业平台等多类型参会主体，来扬之前，大家对扬州不熟悉，心中有憧憬也有忐忑。大家按以往在一线城市活动的经验备货，没想到却遇到货源不足的尴尬。

“扬州美食文化氛围浓厚，今天算是亲眼所见、切身感受到了。这座城市人们的热情参与，让整个美食文化交流活动激情四射，远远超出了我们的预期。”中国外交协会副会长吕凤鼎表示，中外丝路城市美食文化交流是一项国际活动，扬州从六座申办城市中脱颖而出，成为中外丝路城市美食文化交流活动承办方。“扬州用实实在在的成果，证明了这座城市的魅力所在。”他表示，希望通过这一活动，扬州能吸引来更多海内外宾客，并以举世闻名的淮扬菜为“主轴”，加强国际交往与合作，促进城市进一步发展。

扬州要抓好国际展会热机遇

短短几天活动，取得如此骄人业绩，有人问：这样的大型展会能在扬州常态化开展吗？记者在采访中得到诸多肯定的回答。

“这只是一个开始。展会只是一个接触平台，更重要的是通过展会，让扬州与意大利企业长期而稳定地合作下去。”艾琳·皮维蒂告诉记者，当前，世界经济特别是欧洲经济持续低迷，美国经济增长缓慢，但各国厂商跻身国际展会的热情并没有因此而减退。

实际情况也正如艾琳·皮维蒂所判断的。本次“活动周”预先计划国展中心摊位数是280个，但随着活动举办日的临近，扬州方面接到的预订摊位数超过380个，其中60%主要展示意大利等海外产品，由此可见参展商热情之高。

有分析人士指出，与目前全球市场低迷形成鲜明反差的正是国际展会热，这不仅仅是各路商家在寻求商机，更体现出未来市场走势一些重要动向。扬州要以更加稳健的步伐走向世界，举办美食文化交流活动周等活动是打开国际商务经济大门的好钥匙。