冬至登封开起扁食宴

群众自发参与

大棚高搭，十口大锅，白生生的扁食（饺子）下进去，在攒动的人头中腾起滚滚白雾。12月21日是冬至日，在世界文化遗产元代观星台所在地登封市告成镇，群众自发组织“扁食宴”、测日影等民俗展示主题活动，在岁末年初讨好运，并借此庆?！岸慕谄鄙瓯ㄊ澜绶俏镏饰幕挪晒?。作为对登封“二十四节气”核心传习基地的肯定，当天下午，中国农业博物馆原定在北京举行的“二十四节气”?；ず痛凶富嵋惨剖Φ欠馐芯傩?。

登封冬至开扁食宴，也是对“二十四节气”申遗成功的庆祝

21日上午，登封“二十四节气“之冬至主题文化活动在告成镇观星台景区启动?；疃?支民间文艺团体参加的非物质文化遗产项目展演，群众周公祭拜，“二十四节气”歌颂读等活动依次展开。将近午时，一直飘着零星冬雨的天空突然露出太阳，十余名天文爱好者采用元代观天之法，顺利利用周公测景台和元代观星台现场测日影定准冬至节令。经测定，观星台文管所所长安丽宣布，冬至日观星台横梁太阳高度角32度9分44秒，影长15.6332米，告成正午时间是北京时间12点25分28秒。一系列活动展示了当地继承和弘扬节气文化深厚的民间基础。

冬至这天，中国农业博物馆原定在北京举行的“二十四节气”?；ず痛凶富嵋惨剖Φ欠馐芯傩?/span>

21日中午，“扁食宴”在观星台前广场西侧美食城开宴，让众多嘉宾、游客现场品享具有登封地方特色的原汁原味的扁食。《登封市志》记载，冬至日，登封民间普遍有吃饺子的习俗，俗语讲“冬至疙瘩（饺子）夏至面（面条）”，民间传说吃了冬至的饺子冬天不冻耳朵，所以冬至这天无论贫富贵贱都忙着包饺子吃。

另据记载，古时登封群众祭拜周公仪式不同于其他地方为纪念周公创制周礼，而是一年分春分、秋分、夏至、冬至四次祭拜，称为“四时祭”，是为纪念周公在登封创设“二十四节气”而独有的祭拜仪式。登封市志办主任吕红军介绍，“四时祭”有望作为登封今后传承“二十四节气”、彰显登封“二十四节气”策源地地位的重要活动进行开掘、沿袭，并作为非物质文化遗产向上级申报。

当天下午，中国农业博物馆主办、登封市委、市政府承办的“二十四节气”?；ず痛凶富嵩诘欠馐薪跖舸缶频昃傩?，中国农业博物馆副馆长苑容、文化部非遗司保护处副处长孙占伟、中国年鉴出版社社长郝文勉、两岸四地大中华非物质文化遗产协会秘书长、香港文化投资基金总裁李漯民等政要，及北京大学教授张帆等知名专家，登封当地学者吕宏军、常松木等参加座谈会。吕红军介绍，登封观星台及周公测景台确定为“二十四节气”策源地的根据有四，一是中原地区四季分明；二是登封位于中国中心区域，在此制定的历法可以辐射万方；三是嵩山是华夏农耕文明发祥地的核心区域；四是古代中原地区人口众多。因此，在登封确定的“二十四节气”适用地区、适用人群广泛，能放之四海而皆准。