2018-07-23 17:57:58
原标题:品尝各地美食 体验“最海口”文化
夜市是年轻人的“标配”?这是一个误区。7月22日晚上,海口市60名平均年龄超过65岁的离退休老干部,乘着徐徐微风,参观了海垦花园夜市、琼台福地美食街、海大南门夜市,面对美食,他们的热情、战斗力丝毫不输给年轻人。61岁的李晴奶奶就是其中一员,她说这3个夜市整体来说都很不错,且各具特色,是??谝坏懒晾龇缇跋?。
本报记者 史发梅
“最花园”:??鸦ㄔ耙故?/span>
流光溢彩的灯光、精彩非凡的表演、干净整洁的环境,这是??鸦ㄔ耙故辛舾细刹棵堑挠∠?,被称为“最花园”夜市。在这个夜市,除了能在干净整洁的环境里品尝美食,还能愉悦身心。
“喷水出来了,像雾一样。”72岁的张子惠奶奶指着头顶上的油烟净化机说,很不错,都闻不到油烟味。张子惠奶奶说的油烟净化机设在摊位上空,用来净化摊位作业时释放出来的油烟味,让空气清新,让市民游客吃得舒心。
另外,该夜市所有摊位都被一张大棚覆盖,棚下环绕着的灯光既明亮又五光十色。据该夜市负责人余匡伟介绍,大棚的设立,主要是考虑到市民游客的美食之旅不被雨天所耽搁。
“这里是舞台,可容纳五六百人一同坐着欣赏?!庇嗫镂爸缸判菹泄愠〗樯埽砩?/span>8点到10点,有时会表演模仿秀、魔术,以后还会将体现本地文化的竹竿舞和儋州调声等节目请到舞台上,“每天都有免费表演,主要是让市民游客玩得开心?!?/span>
“在这里吃了臭豆腐和粉?!蓖诵堇细刹恐旌煜材棠痰阍匏担飧鲆故泻苡刑厣?,路面广,也干净整洁,是个休闲的好地方。
“最文化”:琼台福地美食街
走进雕梁画栋、规模宏大、雄伟壮观的牌坊,仿佛进入了历史的长河,老街的文化如陈年佳酿,历久弥新。老干部参观夜市走进第二站——琼台福地美食街,这是一个被称为“最文化”的夜市,透射着浓浓的文化氛围。
每间隔50米一个实时监控,城管、联防、民警等定时定点巡逻,保证了市民游客的人身安全。
琼剧、公仔戏等都会在该夜市上演,这是将琼台文化与夜市的有效结合,让市民游客在品尝美食的同时,了解到我市的文化。
在吃的方面,该夜市的虾饼、芒果肠粉是海垦花园夜市所没有的。另外,炸炸和老盐柠檬水、老盐黄皮水是该夜市的一大特色?!拔遗脞空ㄕㄏ盗惺称芬延?/span>20多年了?!备靡故械昶汤钍险榈睦习褰樯芩担恼Τ?、鸡腿、鸡柳很受欢迎。
老盐系列产品也深受老干部们的青睐?!拔兜来刑鹣趟?。”朱红喜奶奶说,这是海南经典饮品。
“最市集”:海大南门夜市
在海大南门夜市,这是老干部们心中“最市集”的夜市。该夜市除了有美食,还有日用品销售。这里还是年轻人的聚集地,他们吃着小吃聊着天,充满着青春与活力。
该夜市有一大特色,就是白天是马路,晚上才是夜市,下午5点到晚上12点半,夜市所在路段全封闭管理,车辆均无法进出?!凹炔换岣煌ù囱沽?,也满足了市民游客对美食的需求?!敝旌煜材棠痰阍匏?。
“清补凉、糖水面是该夜市的一大特色?!敝旌煜材棠趟?。据了解,红糖水面是??谌舜有〕缘酱蟮拿媸常蛴卸阂皇呛D咸炱兹?,吃红糖不上火;二是甜食能让人产生幸福感。该夜市除了有本地美食,还有外地美食,如重庆酸辣粉、扬州炒饭等。
一道道特色美食、一个个特色夜市,它们与??谖幕诤希故咀藕?邝攘?,成为了??谝坏懒晾龅姆缇跋?。
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