2023欧亚经济论坛在西安举办

9月22日至9月24日，2023欧亚经济论坛在西安举办，主题为“创合作机遇，谋发展未来”，以“依托上海合作组织、服务‘一带一路’建设、落实中国－中亚峰会成果、促进地方经济发展”为宗旨，来自51个国家和地区的政商界人士及学者齐聚古城西安，共同参与本次盛会。

2023欧亚论坛“‘一带一路’倡议十周年影视图片展”活动现场

2023欧亚论坛“‘一带一路’倡议十周年影视图片展”和2023欧亚经济论坛经贸合作博览会暨中国（陕西）进出口商品展在西安国际会展中心开幕，呈现了‘一带一路’倡议10年来重要发展成果，打造西部地区国际参与度高、外向型经贸活动特色明显、推动地区经济融通的国际高端商品进出口品牌展。

作为本届欧亚论坛“‘一带一路’倡议十周年影视图片展”黄酒品牌合作伙伴，“鄠邑黄酒”西安市鄠邑区京畿黄酒研究院协同陕西省文化软实力研究会积极参与本次影视图片展，并且向本届论坛海内外参展嘉宾带来了陕西一款非物质文化遗产和国家地理标识黄酒品牌——“鄠邑黄酒”。

2023欧亚经济论坛（左一）陕西省文化软实力研究会党支部书记赵安军、（中）陕西省文化软实力研究会会长徐卫锋、（右一）“鄠邑黄酒”西安市鄠邑区京畿黄酒研究院常务院长韩建璋一同在2023欧亚论坛“‘一带一路’倡议十周年影视图片展”前合影 

“鄠邑黄酒”作为陕西一款省级非物质文化遗产品牌和西安市鄠邑区唯一的一款国家地理标志黄酒品牌。具有独特的地域文化和深厚的历史背景，“鄠邑黄酒”酒历史文化悠久，可追溯到上古、以致远古。一是从地名“鄠邑”来看，“鄠”字作为“鄠邑”地名用字，其内涵非常丰富，为“雩祭之邑”之谓?！蚌Ъ馈笔窃豆湃嗣瞧砬蠓绲饔晁车囊恢旨漓牖疃庵旨漓牖疃钡缴鲜兰椭幸痘乖卩傄鼐傩?。古时，“国之大事，唯祀与戎”，酒醴是祭祀必须品之一。二是在酒的起源中，有“仪狄造酒”之说。仪狄是大禹的臣属。仪狄造酒所用的水，是“八水绕长安”之一的“潦水”（即今涝河）。 “潦”与“醪”同音，故最早的酒称为“醪糟”，此称呼一直沿用至今，距现在已有四千多年的历史。“鄠邑黄酒”便是采用此水古法酿造，成为上古先民的祭祀用酒。三是尹光鼎（又名父丁鼎）——远古时代鄠邑黄酒的文献见证。此鼎现存大英博物馆，此鼎铭文记载了商王西征井方，在鄠邑吃山珍野味，饮鄠邑美酒之事。四是鄠邑与酒政。周武王（西周）定都沣京（鄠邑秦镇），颁布了有史以来第一部制酒规范《古遗六法》。我国第一部行为规范《周礼》也制订于西周丰京（鄠邑），其中大量篇幅都与鄠邑的黄酒文化相关。

 “鄠邑黄酒”作为陕西一款非物质文化遗产和国家地理标识黄酒品牌，深受海内外广大消费者的青睐

 “鄠邑黄酒”西安市鄠邑区京畿黄酒研究院常务院长韩建璋表示：“鄠邑黄酒”传承千年古法酿造技艺，结合关中秦岭北麓优质的大米产区、优质的水资源和独特的气候条件?！班傄鼗凭啤逼分拭星懊?，成为中国北方黄酒品牌的引领者。唐代诗人白居易有诗云《朝归书寄元八》：“柿树绿荫合，王家庭院宽。瓶中鄠县酒，墙上终南山”。

  鄠邑黄酒是国家地理标志产品，酿造技艺更是非物质文化遗产。如今，“鄠邑黄酒”的知名度在国内外越来越高，先后荣获首届中国杨凌农高会后稷金像奖、国家绿色食品认证、西安市著名商标、陕西省非物质文化遗产、鄠邑名品、米兰世博会金奖产品、人类遗产传承弘扬金奖、国家地理标志?；げ?、西安高新区乡村产业振兴奖等诸多殊荣。本次“鄠邑黄酒”将借助“欧亚论坛”和“‘一带一路’倡议十周年影视图片展等国家大型活动，加强国家文化软实力建设，将中国的黄酒文化和健康理念传播欧亚、走向全球，为“一带一路”沿线各国人民更好的品味中国味道作出奉献。